Al Jupri, yang sebelumnya berkarir di industri pelayaran, kini sukses menjalankan bisnis telur setelah memutuskan untuk beralih bidang. Bersama istrinya, Nurul Amalia, ia mendirikan PT Amalia Bintang Telur, yang fokus pada jual beli berbagai jenis telur, termasuk telur ayam negeri, kampung, puyuh, dan omega. Usaha ini dimulai pada tahun 2020 dengan modal awal 20 ikat telur ayam negeri, yang dijual secara eceran di depan rumah mereka di Desa Lenggahsari, Kecamatan Cabangbungin, Kabupaten Bekasi.