Falcadina classe 1989, pratica l'arrampicata fin da piccola. Risalgono a parecchi anni fa i primi risultati nelle gare di arrampicata sportiva e nel 2007 è campionessa veneta e terza al campionato italiano. Nel 2010 vince la coppa Italia. Laureata in Scienze della formazione, Sara Avoscan è ospite di "Da Quassù", il podcast de il Dolomiti realizzato da Marta Manzoni