מגולגלות תמרים פריכות והכי טעימות שיש
זהירות ממכר!!!

מצרכים:
רבע כוס שמן
1 מרגרינה נטורינה או חמאה
במשקל של 200 גרם
4 כפות סוכר
1 אבקת אפייה
שלוש וחצי כוסות קמח
מעט קינמון
אחת וחצי קופסאות ממרח תמרים
אם המרגרינה בטמפרטורת החדר כמעט ואין צורך להוסיף מים
למילוי.
אם צריך מוסיפים פחות מרבע כוס מים

אופן הכנה:
ללוש מעט עד שהבצק אחיד.
להכניס למקרר מנוחה 20 דקות.
לחלק ל-3
לרדד ולמרוח ממרח תמרים אפשר לפזר מעט קינמון ולגלגל
לסמן עם סכין את החלוקה לעוגיות.
לאפות כ-20 דקות על חום של 170 מעלות מצב אפייה.
או במצב טורבו על חום של 160 מעלות למשך 20 דקות
ועד לקבלה של השחמה קלה