✨ Моё уютное сообщество ВКонтакте https://vk.com/estetika_domashnih_budnei
______________________________
WONDER LAB на Озон: https://wonderlab.mobz.link/kwmz?deta...

Советую брать именно на Ozon, ведь до конца октября при переходе по этой ссылке можно заказать средства от WONDER LAB со скидкой 10% при заказе от 1000 рублей.

WONDER LAB на Вайлдберриз: https://wonderlab.mobz.link/wid?detai...

Реклама ООО БМГ
ИНН 6685000955 Erid: 2VtzqwvNyLv
______________________________
Я ТВОЁ УДОБРЕНИЕ
на Озон: https://ozon.onelink.me/SNMZ/4gcmp94r
на ВБ: https://www.wildberries.ru/catalog/21...

РЕКЛАМА ИП ИЛЬИНСКИЙ БОРИС ОЛЕГОВИЧ ИНН 771808926905 Erid= CQH36pWzJqE1aWN57NY387xG3e1daXRo8zpY7iF4TXGzm4
______________________________
Также меня можно найти в

🤍Телеграмм https://t.me/Elizaveta_Estetica

🪴Яндекс.Дзен https://dzen.ru/id/66b51e97045ab50882...

📧Почта для сотрудничества [email protected]
______________________________

БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Ингредиенты:

Молоко (тёплое) - 200мл
Масло сливочное (растопленное) - 60гр
Яйцо - 1шт
Мука ~ 500гр
Дрожжи (сухие) - 7гр
Сахар - 50гр
Соль - 0,5ч.л.

Для начинки:

Сахар коричневый - 150гр
Корица молотая - 2ст.л.
Масло сливочное (размягчённое) - 80гр

Для крема:

Сыр сливочный (у меня рикотта) - 150гр
Масло сливочное (размягчённое) - 40гр
Ванильный сахар - 1ч.л.

Способ приготовления:

Все ингредиенты комнатной температуры.
Просеиваю 400гр. муки, добавляю дрожжи, сахар, соль. Перемешиваю венчиком. Делаю углубление, добавляю молоко, сливочное масло, яйцо. Перемешиваю лопаткой, затем руками замешиваю тесто, добавляя муку (обычно уходит от 10 до 100гр). Вымешиваю 5-7 минут. Выкладываю тесто в смазанную растительным маслом чашу, накрываю плёнкой, оставляю на 1 час в тёплом месте.
Для начинки смешиваю сахар и корицу.
Раскатываю тесто прямоугольником 5мм толщиной. Смазываю мягким сливочным маслом, не доходя до верхнего края 2см. Равномерно посыпаю начинкой. Скручиваю в рулет, край защипываю, разрезаю на 12 рулетиков по 4см шириной. Раскладываю на противне на расстоянии, немного придавливаю. Под плёнкой оставляю в холодильнике на ночь. Расстаиваю в тёплом месте 30-40 минут, выпекаю при температуре 180° 20 минут.
Для крема смешиваю всё миксером, выкладываю на горячие булочки.

#домашнийуют
#эстетика
#покупки