Diễm chia sẻ cách làm siu mai, 1 trong những món điểm sấm rất được yêu thích của người Hoa. Siu Mai làm đơn giản, lại ngon. Mình có thể làm sẵn cất tủ đông rất tiện. Để siu mai ngon, phần nhân rất quan trọng. Mình nên lựa chọn tôm thịt thật tươi và giữ cho thật lạnh thì nhân sẻ dai giòn ngon lắm. Mình cùng vào bếp làm món siu mai với Diễm nhé!

Nguyên liệu / Ingredients: ( 40 siu mai )

3 cái nấm hương / 3 shiitake muschroom
300g tôm đã lột vỏ / 300g prawn without shell
3g = 2/3 mcf muối / 3g = 2/3 tsp salt

75g mỡ heo / 75g pork fat
300g thịt heo xay / 300g ground pork

3g = 2/3 mcf đường / 3g = 2/3 tsp sugar
6g = 1,5 mcf bột nêm gà / 6g = 2/3 tsp chicken powder
10g = 1 mc tinh bột bắp / 10g = 1 tbsp corn starch
15g = 1,5 mc dầu mè / 10g = 1,5 tbsp sesame oil
1 mcf tiêu / 1 tsp pepper

200g lá hoành thánh / 200g wonton pastry

Trứng cá để trang trí / Caviar for decoration

#diemnauy #siumai

____________________________________________

☘️ Danh mục các món ăn:    • Bếp nhà Diễm  

☘️ Danh mục bánh Âu:    • Món bánh Âu  

☘️ Danh mục bánh Á:    • Món bánh Á  

☘️ Các món giò chả:    • Giò Chả / Sausage - Bologna  

☘️ Các món Bún - Phở:    • Món Bún - Phở - Mì / Noodle Soup  

☘️ Các món chè:    • Các món chè / Sweet soup desert  

Music : Waterfall by Aakash Gandhi

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link facebook:   / diemnguyen2009  

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy