Hoje nós vamos falar sobre um ingrediente, que é presença quase que em todos os produtos ultraprocessados. Um ingrediente que já foi reconhecido como um enorme poluente para o corpo. Em alguns países foi completamente banido dos produtos alimentícios. É o caso da Dinamarca e da Suíça, que depois que a OMS declarou que não existia uma quantidade segura para a ingestão desse produto, eles resolveram proibir a produção de produtos alimentícios com esse veneno. E consequentemente tiveram uma queda de mais de 30% de óbitos causados por doenças do coração... Palmas para essas pessoas que pensam primeiro na saúde da população…

Mas, mesmo com tantas regalias para os ultraprocessados, a gente consegue saber se existe ou não gordura trans… Quando você ler nos rótulos que contém:

- Gordura vegetal
- Gordura vegetal de girassol
- Gordura vegetal de soja
- Gordura de soja parcialmente hidrogenada
- Gordura hidrogenada
- Gordura hidrogenada de soja
- Gordura parcialmente hidrogenada
- Gordura vegetal hidrogenada
- Gordura vegetal parcialmente hidrogenada
- Hidrogenada
- Margarina vegetal hidrogenada
- Óleo de milho hidrogenado
- Óleo vegetal de algodão
- Soja e palma hidrogenado
- Óleo vegetal hidrogenado
- Óleo vegetal líquido e hidrogenado
- Óleo vegetal parcialmente hidrogenado
- Creme vegetal
- Composto lácteo com gordura vegetal
- Margarina
- Margarina vegetal

Vamos nos informar! Aprender a ler rótulos é muito importante para sua saúde!

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