โรตีปาแย จะนิยมทานกันในแถบภาคใต้ตอนล่าง เป็นที่รู้จักกันดี เป็นการดัดแปลงขนมปังของชาวอาหรับ ปากี อินเดีย ตุรกี ประเทศแถบนี้เขาก็กินขนมปังหรือโรตีแบบนี้กัน เป็นเมนูแนะนำช่วงปอซอหรือถือศิลอดก็ดี ใช้เลี้ยงวันรายอก็ได้ ทำง่ายและอร่อย
ส่วนผสมแป้ง
300​กรัม​แป้งสาลี​อเนก​ประสงค์​
1.5ชช.ยีสต์​
1 ชต.น้ำตาลทราย​
150มล.น้ำ +2ชต.
1ไข่
1 ชต.​น้ำมัน
1/2ชช.เกลือ

Ingredients
300g All-Purpose Wheat Flour
2ts. Yeast
1 tbs. Sugar
150ml water +2tbs.
1 Egg
1tbsOil
1/2 ts.Salt

จินา​ Sarina​ mm พี่เป็นมุสลิม​ไทยทางตอนใต้​ในต่างแดน อยู่เยอรมัน​ การอยู่ที่นี่จะต้องทำงานเลี้ยงชีพ อยากทำงานที่นี่ต้องอดทนหนักเอาเบาสู้ ต้องมีการเรียนรู้เพื่อจะอยู่ให้รอดและมีความสุขในที่ไกลบ้านต่างเมือง ซึ่งมีความแตกต่างทั้ง​ วัฒนธรรม สิ่งแวดล้อม และสภาพอากาศที่ต่างกันอย่างสิ้นเชิง ในที่ๆห่างไกลบ้านเมืองแห่งนี้สิ่งที่โชคดีที่สุดคือการที่ได้รู้จักเพื่อนพ้องพวกเขาเป็นเหมือนญาติคอยแนะนำให้การช่วยเหลือ​ การผูกมิตรย่อมดีกว่าสร้างศัตรู​ ที่นี่พี่ยังต้องเรียนรู้อีกเยอะเพราะการเรียนรู้ไม่มีวันสิ้นสุด​ อายุไม่ได้บอกถึงความเก่ง ความเก่งอยู่ที่การเรียนรู้ พี่ยังต้องการคำแนะนำ การติชม การสนับสนุนจากเพื่อนๆเสมอค่ะ​

ปล. จินา ภาษารูมีหรือ มาลายูเขียนว่า Cikna คือ น้านา ค่ะ
#​โรตีปาแย
#​โรตี
#ขนมปังกระทะ
#ขนมปัง
#คนไทยในเยอรมัน
#คนไทยในต่างแดน
#มุสลิมในต่างแดน
#จินา

อย่าลืมกดติดตาม หรือ กดSubscreib ให้ด้วยน่ะค่ะ กดติดตาม ตามลิงค์👇ข้างล่างนี้เลยค่ะ
follow me
Facebook   / wanwan.sanam  
Youtube    / @cikna_in_german