CARA MEMBUAT TUMIS AYAM SAUS TIRAM

🌸Bahan bahan🌸

500 gr ayam
1 lembar daun pandan ikat simpul
1 batang sereh memarkan
6 lembar daun kari
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 Sdt saus sambal
1 sdm muncung garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
Bawang merah iris secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya

🌸 bumbu halus 🌸

5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
8 buah cabai merah keriting
3 buah kemiri
1 sdm ketumbar
1/2 sdt kunyit bubuk
2 cm jahe
1 batang sereh ambil putih nya aja
1 buah bunga lawang
1/2 cm kayu manis
Sejumput jintan

🌸 cara membuat 🌸

Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bawang hingga harum lalu masukkan sereh,daun kari, dan daun pandan lalu tumis bumbu halus aduk aduk dan masukkan kunyit bubuk dan aduk lagi, tumis bumbu hingga benar benar matang masukkan air dan juga ayam lalu masukkan juga saus tiram dan lada bubuk, garam dan kaldu jamur aduk kembali lalu tutup masak hingga kuahnya meresap dan sedikit menyusut, jangan lupa koreksi rasa selamat mencoba.