Il Rosso di Chiara - Langue française
Paolo Basso Best Sommelier of the World Paolo Basso Best Sommelier of the World
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 Published On Mar 27, 2024

Il Rosso di Chiara est notre fleuron : un Merlot tessinois valorisé par 10 % de Cabernet Sauvignon et 10 % de Cabernet Franc, des cépages qui, avec les nouvelles conditions climatiques, ont trouvé au Tessin une terre de prédilection et confèrent au vin structure, profondeur et persistance, lui assurant un excellent potentiel de vieillissement qui s'ajoute aux caractéristiques de souplesse du Merlot.

Parfait pour accompagner les plats les plus savoureux, tels que les entrées de la cuisine italienne enrichies de viande, les risottos, les pièces de bœuf et d'agneau, le gibier et les fromages affinés.

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