陶甕烘焙 衣索比亞 獅子王 厭氧日曬 慢速烘焙| 甜感提升的秘密! I 風門控制 平衡點 I自家烘焙咖啡 陶鍋烘焙 陶公鼎
陶公鼎精品咖啡 陶公鼎精品咖啡
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 Published On Premiered Aug 8, 2023

舊機換新甕
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00:00:00 開頭
00:00:14 入豆量的選擇&生豆介紹
00:01:14 開機預熱
00:03:00 烘豆開始&烘法介紹
00:20:02 測量
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本集示範咖啡豆:
衣索比亞 獅子王 厭氧日曬


烘焙資料:
烘豆總時長:10分25秒
生豆:1000克 /烘完熟豆:860克
失重:86%
下豆溫度:203.6度
發展期:50秒
Artron值:75.4豆表/79.1豆粉
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釋放純粹 陶韻咖啡
尋找一杯「最純淨、最健康、最養生」的好咖啡 返璞歸真的概念,傳承陶甕烘焙法,傳遞人與咖啡之間最深刻的感動
Grows continuously 生生不息地成就更美好的生活
陶甕烘豆是精品咖啡最後一塊拼圖
Tao Weng roasting coffee is the last piece puzzle of gourmet coffee.

☕️陶公鼎工作室
台南市安平區古堡街68號
陶甕烘豆 / 烘豆機販售、教學
歡迎來電預約 0938-331339 鄧米鈞
歡迎加line預約 鄧米鈞.Mi jun @0938331339

陶公鼎精品咖啡 https://shop.claypot-cafe.com/
IG :pgt.anping68

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