Hallo ihr Lieben. Heute habe ich den viralen knusprigen Kartoffelsalat in einer abgewandelten Form für euch.

Zutaten:
800 g kleine Kartoffeln
1 große Gurke oder 2 kleine
1/2 rote Paprika
1 kleine rote Zwiebel oder 1/2 große
1 Hand voll Schnittlauch
2 Zehen Knoblauch
300 g Mayonnaise
5 EL griechischer Joghurt
6 EL Öl für die Kartoffeln
2 TL Pommesgewürz für die Kartoffeln


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