Cara membuat sushi rice saya pelajari dar :    • How To Make Sushi Rice with The Sushi...  

Hosomaki alpukat
Futomaki alpukat, timun, crab stick
Nigiri udang

Komponen paling penting dari sushi adalah beras, wajib pakai beras jepang (short grain) dan rice vinegar. Karena sebagian besar rice vinegar mengandung alkohol, mari kita buat sendiri yg halal

Bahan:
Beras jepang 3 cup
Air 3 cup
(Perbandingan nasi & air 1:1 kurang sedikit)

Sushi vinegar:
Cuka 6 sdm
Gula 3 sdm
Garam 1 sdm

Isian:
Nori (busa utuh atau dibelah 2)
Timun jepang
Alpukat
Crab stick
Udang