いつも視聴いただきましてありがとうございます。
また心温まるコメント[いいね!]ありがとうございます。
今回は吉祥寺の " M " コーヒースタッフの友だちと新作スイーツの試作を楽しみました。
オーストリアのお菓子カーディナルシュニッテン。
かなりハードルが高かったです(笑)
そして翌日はツツジを見にサイクリングへ!
コーヒーでも飲みながら一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。

マスターからOKが出ましたので、動画の中にでてくる珈琲店をご紹介させていただきます。
吉祥寺の「武蔵野珈琲店」。
吉祥寺駅から井の頭公園へ行く途中の左手建物の2Fです。
ショップHPやSNSはないのですが、ググっていただければいくつか出てくるかと思います。
芥川賞作品「火花」にも登場する名店です。
試作したの「カーディナル　シュニッテン」もレギュラーになりましたので、お近くでしたらぜひ行ってみてください。(2022.6.16追記)