Raúl es un pastor joven que proviene de una familia de ganadería extensiva de Bejes, en los Picos de Europa. Cuenta mejor que nadie lo que es vivir de la ganadería y la apuesta por el mundo rural y la conservación de la biodiversidad:

"Vives del ganado y de tus animales porque es una ilusión. Aquí vives con el animal, lo cuidas, está sano, en la calle, hace lo que quiere. Quiero seguir con el negocio porque es donde nací, son mis primeros recuerdos."

"La Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos negocia con supermercados, Paradores Nacionales y restaurantes un precio justo para nuestro producto."

Proyecto Marca Pro-Biodiversidad: Premio RedNatura 2000

Conoce el trabajo de la fundación en www.quebrantahuesos.org