Conheça passo a passo como é feita a massa do pastel mais famoso do Estado de São Paulo


O Pastel do Trevo é conhecido em todo Brasil e pode ser encontrado, além de Bertioga, em franquias de algumas importantes cidades turísticas do Brasil, como Porto Seguro, Campos do Jordão e Santos. E também em franquias espalhadas por bairros paulistanos, como Tatuapé, Perdizes, Santana e Pompéia, além do ABC Paulista, entre outras.

A qualidade da massa do Pastel do Trevo pode ser comprovada durante as fases do preparo. O produto já foi assunto para matéria de vários órgãos da imprensa nacional, como o Jornal O Estado de São Paulo, a Revista Veja e a TV Globo.

A massa crocante e seus diversos tipos de recheio já agradaram paladares de diversas celebridades, como a primeira-dama dos Estados Unidos, Jacqueline Kennedy e o cantor Moacyr Franco. E continua agradando celebridades atuais: a apresentadora do Programa “Mais Você”, Ana Maria Braga, e o galã global Bruno Gagliasso, sempre que podem, aparecem no trailer do Donizete para experimentar o famoso pastel.

A cana usada para tirar a garapa é cultivada por Donizete. O comerciante também planta o cheiro-verde, o limão e outros produtos totalmente livres de agrotóxicos ou adubos químicos.

O sucesso do Pastel do Trevo foi conquistado pouco a pouco, turista por turista, morador por morador. E hoje, 28 anos depois, o famoso Trailer do Pastel do Trevo de Bertioga pode ser considerado uma das principais atrações da cidade. Vale a pena conferir!