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En este vídeo te muestro como extraer el aceite esencial del romero.
Es un proceso fascinante que necesita de un alambique para su obtención, pues se usa el método de arrastre de vapor, que consiste en que el agua en ebullición, arrastra el aceite esencial que contienen las hojas de romero, para luego ser condensado de nuevo, y convertirse en líquido, hidrolato. Después, por la diferencia de densidad entre el aceite esencial y el agua, separaremos la poca cantidad de aceite esencial que se obtiene.

Mientras elaboro aceite esencial, con el romero sobrante he hecho las siguientes cositas:
aprovechar para plantar algunos esquejes de romero, o mediante semilla
hacer alcohol de romero por maceración del romero en alcohol
hacer aceite de romero (no esencial) por maceración del romero en aceite vegetal.

Al final del vídeo, os dejo algunos enlace que os pueden interesar.

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