TRIBUN-VIDEO.COM, PADANG- Tempat wisata Padang tak selalu berkaitan dengan wahana dan alam.

Kuliner menarik dan unik pun bisa menjadi pilihan jujugan saat berwisata di Kota Padang.

Satu di antara wisata kuliner di Padang yang patut dicoba adalah roti tenong.

Roti tenong adalah karya kuliner khas dari Kota Padang Panjang Provinsi Sumatera Barat, yang kini hadir di Pasar Baru Kota Padang.

Pencinta kuliner roti tenong yang berasal di Kota Padang dan sekitarnya tidak perlu jauh-jauh mengunjungi Pasar Kuliner Kota Padang Panjang.

Seorang pedagang roti tenong yang berjualan di Pasar Baru Kota Padang, Akbar (26) menuturkan, roti tenong itu adalah roti telur goreng.

Roti tenong ini, kata dia ialah roti tawar atau biasa disebut roti bantal yang kemudian dilumuri dengan bumbu kue, gula, dan susu kental manis.

Adapun rotinya adalah roti tawar yang diiris menjadi ukuran 14x10×5 sentimeter, atau seukuran kotak snack.

Roti tawar yang sudah dilumuri dengan bumbu kue, telur dan susu kental manis digoreng dengan minyak goreng panas.

Roti ini kemudian ditiriskan saat warna roti cenderung berwarna coklat.


Setelah itu, roti ini ditaruh di kotak snack, dan kemudian ditaburi dengan topping sesuai keinginan pembeli.

Di gerobak roti tenong Akbar, ia menyediakan sejumlah topping, yaitu meses, keju, selai coklat, dan tiramisu.

Akbar juga menyediakan menu roti tenong spesial, yaitu roti tenong bercampur pisang dan topping selai coklat keju atau tiramisu keju.

Harga roti tenong yang ia jual mulai dari Rp 12 ribu - 19 ribu, tergantung toping yang dipesan pembeli.

Untuk roti tenong coklat mises keju dijual Rp 12 ribu. Kemudian, selai coklat keju Rp 14 ribu. Lalu, topping tiramisu keju dijual juga Rp 14 ribu.

Selanjutnya, roti tenong spesial coklat mises keju dijual Rp 17 ribu.

Kemudian, spesial selai coklat keju Rp 19 ribu. Lalu, spesial topping tiramisu keju dijual juga Rp 19 ribu.

"Roti telur goreng atau Roti Tenong ini kuliner khas Padang Panjang. Saya sudah berjualan Roti Tenong sejak enam bulan yang lalu di kawasan Pasar Baru Kota Padang," ujar Akbar saat diwawancarai TribunPadang.com, Jumat (19/8/2022) lalu.

Ia yang merupakan warga asli Kota Padang Panjang ini mengaku memang terinsipirasi untuk berjualan roti tenong di Kota Padang.

Alasannya ialah karena di Kota Padang sangat jarang ditemui orang yang berjualan Roti Tenong.

Akbar mengatakan, dirinya buka setiap hari di depan halte Pasar Baru mulai pukul 18.00 WIB hingga pukul 23.00 WIB.

Seorang pembeli roti tenong di gerobak Akbar, Billy Febrima mengaku sangat menikmati jajanan khas Kota Padang Panjang tersebut.

Menurutnya, sebagai pencinta roti tenong, ia tak perlu lagi jauh-jauh ke Kota Padang Panjang.

"Rasanya enak, gurih, cocok untuk nemenin ngopi atau ngeteh," ujar Billy.

"Engga perlu jauh-jauh ke Padang Panjang, kan sudah ada di kawasan Pasar Baru," tambah warga Limau Manis ini.
(*)