‪@Family-DV‬
#banhpiakhoaimonsauriengtrungmuoi


Nguyên liệu;

Nhân bánh;

300g khoai môn
100g khoai lang tím
600ml nước
10g bột bắp
15g bột nếp rang
140g đường
40g dầu ăn
50g nước
200g sầu riêng
50g đường
10 lòng đỏ trứng muối


Bột dầu;

50g bột năng
50g bột mì đa dụng
40g dầu ăn

Bột vỏ;

270g bột mì đa dụng
40g dầu ăn
40g dầu dừa
70g đường
110ml nước

Phết mặt bánh;

màu đỏ
1 lòng đỏ trứng
và chút nước