PISANG PLENET PAK YULI SEMARANG

Jl. Gajahmada No.13, Kembangsari, Kec. Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50135
Telepon: 0813-9080-5513
buka jam 17.00 - 24.00

Salah satu kuliner yang berbahan dasar pisang adalah Pisang Plenet, jajanan khas Semarang. Pisang Plenet yang cukup terkenal di Kota ATLAS ini adalah Pisang Plenet Pak Yuli.
Kata 'plenet' sendiri berasal dari pisang yang dipenyek atau dipipihkan untuk kemudian dibakar di atas arang.
Ciri khas dari Pisang Plenet ini adalah rasa smokey yang muncul karena proses pembakaran dengan arang. Menurut Pak Yuli sang pemilik, dengan proses pemipihan pisang tersebut, aroma smokey dari arang akan lebih terasa. Ditambah lagi, Pisang Plenet yang telah dipipihkan akan ditumpuk dengan pisang lagi dan diisi dengan berbagai macam topping. Tidak berhenti di situ, untuk melengkapi semuanya akan ditambahkan topping lagi di atasnya.
Selain itu, aroma dari pisang juga akan semakin keluar karena terkena panas. Untuk 1 porsi Pisang Plenet memiliki kisaran harga Rp 6.000 - Rp 12.000.
Pisang Plenet Pak Yuli yang terletak di Jalan Gajah Mada nomor 13, Kota Semarang ini, sudah mulai berjualan semenjak tahun 1970 lho, Sobat. Salah satu rahasia bisnis kuliner legendaris ini dapat bertahan lama adalah inovasi dan juga mempertahankan kualitas dari bahan baku.
Menurut Pak Yuli, menjaga kualitas bahan baku merupakan salah satu kunci keberhasilan bisnis kulinernya dapat bersaing dengan berbagai kompetitor. Pisang yang digunakan oleh Pak Yuli adalah pisang kepok. Dalam sehari, ia dapat menghabiskan sebanyak 10-20 sisir pisang kepok lho, Sobat.
. Follow Instagram
https://www.instagram.com/huntingkuli...

.Untuk Bisnis : [email protected]