소떡소떡도 맛있지만,
어떡어떡도 맛있다구요!

어묵과 떡의 쫄깃함이 매력적인 어떡어떡!
너무 맛있어서 어떻게 해?

소스 만드는 법도 알려드리니 따라해보세요.

#어떡어떡 #어묵 #떡

[재료]
떡볶이떡 12개, 어묵 12개, 식용유 살짝

[양념]
고추장 1/2숟가락, 케찹 2숟가락
간장 1/2숟가락, 올리고당 3숟가락

[조리순서]
Step 1. 떡을 끓는 물에 넣어 2분정도 데친다.
- 떡이 말랑한 상태면 생략 가능해요.
Step 2. 팬에 고추장, 케찹, 간장, 올리고당을 넣고 약불로 끓여 소스를 만든다.
- 소스가 타지 않게 한번 끓어오르면 불을 꺼주세요.
Step 3. 꼬지에 떡과 어묵을 번갈아가며 꽂는다.
Step 4. 올리브유 또는 식용유를 살짝 바른다.
Step 5. 에어프라이어에 넣고 180도에서 5분 구워준다.
- 너무 오래 구우면 떡이 딱딱해질 수 있어요.
Step 6. 노릇하게 구워진 꼬치에 소스를 골고루 바른다.

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