Hoy les enseñare como hacer una pasta carbonara, es muy fácil y rápida Suscríbete para mas videos.
Ingredientes para la salsa:
50 grs de cebolla cortada en cubitos muy pequeños
25 grs de mantequilla
1/2 litro de leche
250 grs de crema leche
75 ml de vino blanco
50 grs de harina de trigo todo uso
1 hoja de laurel
Sal y pimienta

100 grs de pasta (porción para 1 persona)
100 grs de tocineta
50 grs de cebolla
50 grs de queso pecorino o parmesano ( pueden usar ambos mitad y mitad)
1 yema de huevo

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