‘มาซาล่า จาย’ หรือชานมร้อนผสมกับเครื่องเทศ
เครื่องดื่มสุดคลาสสิคที่คนอินเดียต่างรักและภูมิใจ​ ต้องกินทุกวัน​ ขาดไปไม่ได้

‘มาซาล่า’ แปลว่า เครื่องเทศ ‘จาย’ ก็คือ ชา เสน่ห์ของมาซาล่าจายก็คือ​นมสดที่หอมมันเข้มข้น​ ชาดำที่ผ่านกระบวนการหมัก จึงมีรสฝาด​ และที่ขาดไม่ได้เลยคือกลิ่นเครื่องเทศหอมสดชื่น​ นิยมใช้ลูกกระวานเขียว​ (cardamom) มีรสเผ็ดนิดๆจากขิงแก่​ เวลายกแก้วดื่มอย่าลืมสูดหายใจเข้าก่อนที่จะดื่ม​ จะได้อรรถรสในการดื่มและเข้าใขคนอินเดียเลยว่าทำไมถึงชอบดื่มมาซาล่าจายกันนัก

อยากจะรู้ว่ารสชาติมาซาล่า จายเป็นยังไง
ต้องไปลองด้วยตัวเองที่ย่านพาหุรัดกับร้าน @Basmati International และ @Royal India
หรือจะลงมือต้มชาเองก็อย่าลืมมาอวด มาแชร์ มาซาล่า
จายในแบบของคุณเองกันด้วยนะ
----
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website : https://krua.co
Facebook:   / kruadotco  
Youtube :    / kruadotco  
Instagram :   / krua.co  
Twitter :   / kruadotco  

#มาซาล่าจาย #Masalachai #ชานมอินเดีย