El sandwich cubano de medianoche nació en La Habana de Los años 50, luego con la migración cubana de 1959 los cubanos llevaron a Miami la mayoría de las costumbres y comidas. Hoy puedes pedir el sándwich de media noche en cualquier café de Miami. En este video podrás ver las dos recetas, el pan de medianoche y el sándwich.

Pan de medianoche

Ingredientes

6 cups harina de trigo
14 gr de levadura seca
3/4 cups azúcar
1 1/4 cups agua tibia
1/2 cup mantequilla o margarina
3 huevos
2 tsp sal

•Ingredients
INGREDIENTS:
2 packages dry active yeast
3/4 cup granulated sugar
1 1/4 cup warm water
1/2 cup lard or Butter, melted
3 eggs
2 teaspoons salt
6 cups all purpose flour

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