https://www.nailekcook.com/เมนูไข่กระ... เพื่อสะดวกในการขายกำลังเป็นที่นิยมค่ะ วันนี้จึงทำคลิปวิธีการทำ ด้วยขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากนะคะ

วัตถุดิบที่ใช้
1. ไข่ไก่เบอร์ 2
2. หมูสับ
3. บล็อคเคอรี่ หรือผักอื่นๆตามชอบ
4. ปูอัด
5. หมูยอ
6.ไส้กรอก
7.กุนเชียง
8. เนยสด
9. ถาดฟรอยด์ #3282p

วิธีการทำ
ละลายเนยสดแล้วนำมาทาที่ถาดให้ทั่ว ตอกไข่ใส่ลงไปในถาดฟอยล์ถาดละ 2 ฟอง
นำไปนึ่งใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที
จากนั้นตกแต่งด้วยหมูสับรวน, ผักต่างๆ ,หมูยอ, ปูอัด, ไส้กรอกตามชอบเลยค่ะ
โรยพริกไทยป่นนิดหน่อย ขายคู่กับซอสแม็กกี้ หรือซอสมะเขือเทศก็ได้ค่ะ

วิธีเตรียมหมูรวน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อยให้พอร้อน ใส่หมูสับลงไปตามด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ปรุงรสเอาตามชอบนะคะ แต่งสีด้วยซีอิ๊วดำนิดหน่อยอย่าใส่มาก เพราะเดี๋ยวดำเกินไปแล้วสีไม่สวย

วิธีเตรียมผัก
วันนี้ใช้บล็อคเคอรี่ค่ะ ตั้งน้ำร้อนให้เดือดแล้วนำผักลงไปลวกสักครู่เดียว ตักขึ้นน็อคน้ำเย็นทันที แช่ไว้สักครู่เพื่อให้ผักยังคงความสด สีสวย และมีความกรอบอยู่นะคะ จากนั้นใส่กระชอนสะเด็ดน้ำรอไว้ค่ะ

การคิดต้นทุน
   • วิธีคิดต้นทุน  วิธีการตั้งราคาขาย คำน...  

===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม

ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
https://goo.gl/k2wDr5

ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook -   / bankulek  

Line@ - https://line.me/R/ti/p/%40nailekcook

คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
https://goo.gl/oF1EXR

คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
https://goo.gl/PSLJin