ในอดีตการปลูกวาซาบิให้ได้ผลดี รสชาติดี ยากมาก เพราะการผสมพันธุ์ต้องรอการแตกหน่อเท่านั้น แต่นักวิจัยได้พยายามคิดค้นจนสามารถขายพันธุ์ด้วยการใช้เมล็ดได้แล้ว แต่การจะปลูกให้ได้ดีต้องคัดเลือกสายพันธุ์ให้เหมาะกับแหล่งน้ำด้วย ทุกอย่างต้องสัมพันธ์กันถึงจะได้วาซาบิชั้นดี และควรจะปลูกในพื้นที่เป็นขั้นบันได เพราะน้ำจะไหลระบายได้ดี ทั้งหมดนี้สามารถหาชมได้ที่จังหวัดชิซูโอกะ และคุณฟูจิจะพาพวกเราไปสัมผัสวาซาบิแท้ ๆ จากกลางหุบเขาเลย

ติดตามได้ในดูให้รู้ ตอน วาซาบิ 400 ปี ดีจากต้นตระกูล วันอาทิตย์ที่ 13 มีนาคม 2559 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่   / dohiru  

#dohiru
-------------------------------------------------------

ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBSFan
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
Google Plus : http://gplus.to/ThaiPBS
Youtube :    / thaipbs