#xaymaccatuoi #hatmacca #cucuốcngnguoitaynguyen
Mắc ca đang vào mùa thu hoạch quả tươi người dân thu hái về chở đi xay ra hạt vỏ gỗ để bán với giá cao, khi đến thời gian cần phải hái quả mắc ca kịp thời tránh việc ẩm mốc làm giảm chất lượng hạt mắc ca, mắc ca hái xong được bán ngay trong ngày các đại lý phân phối mắc ca cũng hỗ chợ nông dân tận vườn để thu mua đảm bảo chất lượng hạt được vận chuyển kịp thời gian, mắc ca vận chuyển kịp thời giúp quả mắc ca xay sát được tươi ngon mẫu mã đẹp đảm bảo cân nặng và hạt mắc ca sạch sẽ tỉ lệ đạt nhân cao, chất lượng đi đôi với số lượng là tiêu chí người nông dân Việt Nam trồng mắc ca đang hướng tới để xây dựng thương hiệu hạt mắc ca cũng như các hạt khác trên thị trường quốc tế đón nhậnMắc ca macadamia là cây trồng lâu năm để thu hoạch quả hạt cung cấp thực phẩm cho con người, mấy năm trở lại đây số lượng và diện tích trồng mắc ca tăng rất nhanh, chở thành cây công nghiệp chính của người dân Tây Nguyên. Mắc ca may lại giá trị kinh tế cao cho người dân cũng là loại quả hạt yêu thích trong thực phẩm hàng ngày của người dân dùng để bồi bổ cơ thể cung cấp năng lượng cho sức khỏe con người, quả mắc ca khi thu hoạch về được say tách vỏ xanh bên ngoài và chỉ lấyhuơ hạt bên trong đi chế biến sấy khô hoặc tách hạt ra ăn trực tiếp luôn cũng được, nhưng để bảo quản lâu dài phải sấy khô mới để được lâu.
Tỉ lệ đạt nhân quả mắc ca nhiều 100 kg quả mắc ca xanh có thể thu được trên 45- 50 kg hạt vỏ gỗ. Hạt mắc ca cũng có hạt to và hạt nhỏ khác nhau không được đồng đều 1.1 . Do đã lai tạo nhiều dòng giống khác nhau, nhưng số lượng hạt nhỏ chiếm tỉ lệ rất ít khoảng 3kg hạt nhỏ trên 1 tạ hạt được tuyển chọn. Chú ý bà con nên để quả mắc ca đủ già mới thu hoạch thì chất lượng quả và cân nặng của hạt sẽ cao hơn, những hạt quá nhỏ hay còn non không đủ tiêu chuẩn về chất lượng và kích thước sẽ bị loại bỏ.