کشک سیب غذای خوشمزه با سیب زمینی: آموزش غذای ساده خوشمزه با سیب زمینی پخته، کشک سیب ، یا کشک سیب زمینی غذای سنتی شهر کرمان است ، این غذای ساده و خوشمزه ایرانی از ترکیب سیب زمینی و کشک و پیازداغ و گردو درست میشه و بسیار خوشمزه و مقوی است ، و یک غذای بدون گوشت و گیاهی است که ساده و سریع با سیب زمینی درست میشه.

مواد لازم
سیب زمینی سه عدد ۵۰۰ گرم
نمک نصف قاشق چایخوری برای سیب زمینی
زردچوبه ۱/۵ قاشق چایخوری برای سیب زمینی
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه برای سیب زمینی

۳۰۰ گرم کشک غلیظ
۱/۵ لیوان آب سرد برای رقیق کردن کشک (۳۳۰میلی لیتر)
یک پیمانه گردو
سه تا پیاز
۷ حبه سیر
نصف قاشق چایخوری زردچوبه برای پیاز
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه برای پیاز
دو قاشق غذاخوری نعنا خشک
نمک به اندازه لازم
روغن به اندازه نیاز
پیاز سرخ شده ، نعنا ، کشک، برای تزیین

"Kashk-e Sib is one of the traditional dishes of Kerman city. This simple and delicious Iranian dish is made from a combination of potatoes, kashk (whey), fried onions, and walnuts. It is very tasty and nourishing, serving as a meatless and vegetarian dish that is quick and easy to prepare with potatoes."

Ingredients:
- 3 potatoes (500g)
- Half a teaspoon of salt for the potatoes
- 1.5 teaspoons of turmeric for the potatoes
- Half a teaspoon of black pepper for the potatoes

For the Kashk Sauce:
- 300g thick kashk(Curd)
- 1/5 cup cold water to dilute the kashk (330ml)

- 1 cup walnuts
- 3 onions
- 7 cloves of garlic
- Half a teaspoon of turmeric for the onions
- Half a teaspoon of black pepper for the onions
- 2 tablespoons dried mint
- Salt to taste
- Cooking oil as needed
- Fried onions, mint, kashk(curd)
for garnish.
_______________________________________________
if you enjoyed the video , please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you’ll be notified whenever upload a new video
If you have any questions , tell me In the comments
I read all the comments and I will answer all your questions .
خوشحال میشم اگه ویدئو رو لایک کنید و‌ کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا به محض انتشار ویدئو جدید باخبر بشید ، لطفا توی کامنتها سوال و نظرات خودتون رو بهم بگین من همه ی کامنتها رو‌ میخونم و به سوالای شما جواب میدم.
_______________________________________________
#شیوا_خلیلی #غذای_ایرانی #کشک_سیب #غذای_ساده

https://t.me/cookwithshiva 👈لینک کانال تلگرام

https://instagram.com/cookwithshiva?r... لینک اینستاگرام