O Açafrão é uma planta muito conhecida por ser um excelente corante alimentício.
Muitas são suas propriedades medicinais:
Protetor do fígado
Estimulador da vesícula
Combate cálculos na vesícula
Digestivo e estimulador do apetite
Combate diarreias
Excelente anti-inflamatório
Combate as artrites
Anti-histamínico
Antitrombótico
Reduz gorduras e triglicérides
Eleva o Sistema Imunológico
Combate o câncer
Protege o cérebro
Previne Parkinson, Alzheimer e Esclerose
Auxilia no controle do Vírus HIV