Published On Aug 24, 2024
باقالی پلو با ته انداز مرغ زعفرونی 😋
محاله درستش کنی و عاشق این خوشمزه جان نشی
مواد لازم برای ته انداز مرغ با باقالی پلو مون امید
برنج :۲ پیمانه
ران مرغ : ۳ تیکه
باقالی پخته :یک لیوان
شوید تازه خرد شده :یک لیوان
سیر تازه دو حبه یا پودر سیر یک ق چ
نمک و فلفل سیاه
پودر دارچین و محلول زعفران
.
📌 روی تیکه های ران مرغ برش بزنید بعدم نمک و فلفل سیاه و سیر له شده و زعفران بزنید بزارین نیم ساعتی بمونه .
دو پیمونه برنج رو با سه پیمونه اب و نمک و روغن بزارین روی حرارت وقتی جوشید باقالی پخته و شوید تازه رو بریزین و مخلوط کنید و اجازه بدین اب برنج تموم بشه
داخل قابلمه روغن بریزین و مرغا رو بچینید بعدم از برنج و باقالی روش بریزین و لابلا پودر دارچین و در آخر برنج رو فشرده کنید و زعفران بریزید و یکساعت و نیم دم بزارین با حرارت کم تا مرغا کامل بپزن و خوشرنگ بشن.
#ته_انداز_مرغ
#باقالی_پلو
#moonomid
Music: To the space
Musician: Xuxiao
