แกงอ่อมไก่ ใส่ผักแขยง

วัตถุดิบ
1. เนื่อไก่หั่นชิ้น

ส่วนผสม(เครื่องโขลก)
1. หอมแดง
2. กระเทียม
3. ตะไคร้
4. พริกแห้งหรือพริกสด

ส่วนผสม (สำหรับแกง)
1. ผักชีลาว
2. ใบแมงลัก
3. ต้นหอม
4. ผักแขยง
5. ใบมะกรูด
6. พริกสดเม็ด

เครื่องปรุง
1. น้ำปลาร้า
2. น้ำปลา
3. น้ำตาลทราย

หมายเหตุ ใครจะใส่ผงนัวก็ได้นะครับ ตามความชอบเลยครับผม