Dans cette vidéo en direct, je réponds à vos questions sur le sucre. Nous allons explorer ensemble les impacts du sucre sur votre santé et votre régime alimentaire. Nous mettrons en lumière la résistance à l'insuline et son association avec le poids et le diabète.

Je commence par vous présenter mon nouveau livre 'Sucre : Ennemi Public Numéro 1'. Nous discuterons de la présence omniprésente du sucre dans les aliments transformés, de l'écart entre les apports en sucre recommandés et réels, ainsi que des recommandations de santé spécifiques.

Les sujets principaux incluent les effets du sucre sur le corps et le cerveau, la surveillance de la glycémie, et la gestion des envies de sucre. Je vais également examiner avec vous la relation entre le stress et les niveaux de glucose, le jeûne intermittent, et les risques d'une consommation régulière de sucre.

Mon objectif est de rendre les concepts médicaux complexes plus accessibles, notamment le rôle de la résistance à l'insuline dans le diabète et le syndrome métabolique, tout en vous encourageant à adopter des mesures de santé préventives.

00:00 Introduction
02:01 Annonce du Livre : 'Sucre et Ennemi Public Numéro Un'
02:21 Accueil du Public
04:58 Le Problème du Sucre
06:54 Impact du Sucre sur la Santé
08:32 Petit-Déjeuner et Jeûne Intermittent
11:36 Effet du Sucre sur le Cerveau
13:18 Chocolat et Habitudes Alimentaires en Soirée
16:19 Boulimie et Troubles Alimentaires
18:54 Le Sucre est-il une Drogue ?
21:47 Jeûne Intermittent et Santé du Foie
23:14 Défis de la Perte de Poids
25:59 Alternatives au Sucre et Médicaments
30:16 Pré-Diabète et Types de Diabète
32:08 Comprendre le Diabète de Type 2
34:03 Le Rôle du Fructose dans l'Alimentation
35:35 La Metformine et la Perte de Poids
37:08 Perdre la Graisse Abdominale
38:40 Impact du Sucre sur les Yeux
40:09 Manger ses Émotions
41:49 Différence entre Fructose, Sucre et Miel
44:36 Le Stress et le Cortisol
46:53 Réduire la Consommation de Sucre
49:48 Le Sucre et le Diabète
52:29 Conclusion et Remerciements

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