Published On May 15, 2020
IL YA DES SOUS TITRES EN FRANÇAIS Intégré TOUT AU LONG DE LA VIDÉO
لقشرة الليمون معسل ها الفيديو اللي مفهماتش مزيان
• Ecorces d'oranges confites قشرة البرت...
ناخدو 3 لييمونات ديال العصير (عندهم القشرة رقيقة) و نقشروهم و نقطعو القشرة شرائح، نغليو القشور 4 المرات مع الماء البارد و نبدلو الماء كل مرة و في المرة الخامسة نديرو معاهم كاس عنبة ماء بارد 150مل و كاس و ربع سكر 150ج و نديروهم على عافية مهيلة حتى يقرب يوكح من الماء صافي و نحطوهم في قرعة فالتلاجة
للعجين
ج125 لوز منزوع القشرة
ج125 لوز بالقشرة
ج50 سكر
كيس خميرة الحلويات
ملقة كبيرة مربى
3 ملاعق كبيرة قشور البرتقال معسل
ملعقتين شكلاط فيرميسيل
بيضتان
للتزيين
ج ـ80 لوز محمر نص طيبة و مهرمش
سكر كلاصج100 شكلاط أبيض + 2 ملاعق كبيرة قشدة طرية + روح البرتقال
pour la pâte
125g amandes émondées
125 amandes crues
50g de sucre glace
8g de levure chimique
deux œufs
deux cuillères a soupe de chocolat vermicelle
trois cuillères a soupe d’écorce d'orange confites coupées
une cuillére a soupe de confiture d'abricot
pour la décoration
80g d'amande concassées mis grillées
sucre glace
pour la ganache
100g de chocolat blanc+30g de crème fraiche+ arôme orange