#ข้าวเกรียบปากหม้อ
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
**สูตรแป้ง3สีทำได้ประมาณ75-80ตัวแล้วแต่ขนาดค่ะ😊
-ส่วนผสมแป้งสีเขียว
1.น้ำใบเตย250ml(ใบเตย10ใบ+น้ำ250ml)
2.แป้งข้าวจ้าว50กรัม
3.แป้งมัน3ช้อนโต๊ะพูนๆ
4.เกลือ1/8ช้อนชา
5.น้ำตาลทราย1ช้อนา
-ส่วนผสมแป้งสีม่วง
1.แป้งข้าวจ้าว50กรัม
2.แป้งมัน3ช้อนโต๊ะพูนๆ
3.เกลือ1/8ช้อนชา
4.น้ำตาลทราย1ช้อนชา
5.น้ำอัญชัญ250ml(ดอกอัญชัญแห้ง20ดอก+น้ำ300ml)
6.น้ำมะนาว1ช้อนชา
-ส่วนผสมแป้งสีขาว
1.แป้งข้าวจ้าว50กรัม
2.แป้งมัน3ช้อนโต๊ะพูนๆ
3.เกลือ1/8ช้อนชา
4.น้ำตาลทราย1ช้อนชา
5.น้ำเปล่า250ml
-ส่วนผสมไส้
1.หมูสับ 500 กรัม
2.ไชโป้สับ 250 กรัม
3.ถั่วลิสงคั่วบด 250 กรัม
4.น้ำตาลปีบ 300 กรัม
5.หอมแดงสับ 100 กรัม
6.ซอสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
7.เกลือ 1 ช้อนชา
8.สามเกลอ(กระเทียม10กลีบ+พริกไทยเม็ด1ช้อนโต๊ะ+รากผักชี5ราก)
9.น้ำมันกระเทียมเจียว 4-5ช้อนโต๊ะ
ขอขอบคุณที่รับชมค่ะ🙏😊😍