เทคนิคบังคับน้อยหน่าให้ออกดอกและผลนอกฤดู การผลิตน้อยหน่านอกฤดู สำหรับการบังคับให้น้อยหน่าออกดอกและติดผลนอกฤดูสามารถทำได้ ดังนี้
ทำให้ออกดอกก่อนฤดูปกติ ให้น้อยหน่าทิ้งใบและดอกก่อนฤดูปกติ มักทำในสวนที่มีการให้น้ำเท่านั้น ถ้าจะให้น้อยหน่าออกดอกก่อนฤดูปกติจะทำการตัดแต่งกิ่งหรือรูดใบออกให้หมดช่วงเดือนที่เหมาะสมคือ เดือนพฤศจิกายน - ธันวาคม เมื่อตัดแต่งแล้ว ให้ทำการให้ปุ๋ยทางดิน สูตร 15-15-15 100-200กรัมต่อต้นใส่ร่วมกับปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยอินทรีย์ ( ต้นอายุ 1-2 ปี ) โดยใส่รอบทรงพุ่มของต้นน้อยหน่า ปล่อยน้ำให้ชุ่ม วันละครั้ง เมื่อต้นเริ่มแตกใบอ่อน จะเริ่มเห็นการแทงช่อดอกของน้อยหน่า ให้สลับ มาใส่ปุ๋ย สูตร 8-24-24 เพื่อให้ต้นน้อยหน่าได้ธาตุอาหารในการเลี้ยงดอกให้ดอกสมบูรณ์และติดผลไม่หลุดร่วง ทางใบให้ธาตุอาหาร แคลเซียม โบรอน เพื่อช่วยในติดดอกและทำให้รังไข่สมบูรณ์มากขึ้น เมื่อดอกบานให้หยุดฉีด ในช่วงดอกบาน จะทำให้ดอกติดผลได้ดีเราจะต้องมีการผสมเกสรให้ดอกน้อยหน่า เพื่อให้น้อยหน่าติดผลมากขึ้น โดยการนำพู่กัน เขี่ยเกสรภายในดอกให้ผสมกัน ดอกก็จะติดผลไม่ร่วงหล่น ติดผลดกยิ่งขึ้น โดยเมื่อน้อยหน่าติดผลอ่อนแล้ว เราสามารถกลับมาพ่น แคลเซียม โบรอนได้อีกครั้ง ซึ่งในส่วนนี้ ให้ได้จนผลขนาดเท่าไข่ไก่ก็สามารถหยุดพ่นได้ครับ