ここでは食資源コース2年生の研究室分属の参考資料として，研究室の日常を紹介しています．2年生からの質問でよくあるのが「3年生はどんなことをしますか？」「実験は教えてもらえますか？」というものがあります．今回は大学院生が機械のメンテナンスをしていますが，こういった技術は研究室の「動画マニュアル」を参照しつつ，大学院生の先輩に教えてもらいながら進めていきます．初めはだれでも初心者です．少しづつ技術を身に着けていきましょう．

その他の研究紹介関連の動画は、以下の再生リストを参照してください。
【研究室紹介/再生リスト】オープンキャンパス/2年生分野分属向け
   • 【再生リスト/２年生の研究室分属に向けた情報】  

佐賀大学 農学部 食資源環境科学コース 生産環境化学分野（上野研）
本研究室では「におい（匂い・臭い・ニオイ）物質同定システム（Odor/Aroma Substances Identification System: OASIS：オアシス）」を活用し，分析化学的アプローチによって農林水産分野における問題の改善を目指しています．

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研究室ホームページ
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上野大介（指導教員）の紹介
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当研究室で主に使用している機器
ガスクロマトグラフ質量分析計（GCMS：トリプル四重極型）：TQ8040，島津製作所
ガスクロマトグラフ水素炎イオン化検出器（GC-FID）：GC2010Plus，島津製作所
におい嗅ぎガスクロマトグラフィー（GC-O）：スニッフィングポート OP275，GLサイエンス
音声認識ソフトウェア：Olfactory Voicegram：ジーエルサイエンス
ガスクロマトグラフ分取装置（GC-F）：VPS-2800，ジーエルサイエンス
GCカラム：DB-5MS， アジレント J＆W
GCカラム：InertCap Pure-WAX，ジーエルサイエンス
加熱脱着装置（TD）：TurboMatrix650，Perkin Elmer
ハンディ加熱脱着装置（TD）：HandyTD，TD265，ジーエルサイエンス
固相吸着剤（SPME）：MonoTrap，RGPS，ジーエルサイエンス
匂いセンサー（においセンサー）：Aroma Coder V2，アロマビット
匂い物質データベース：AroChemBase，アルファモスジャパン
匂い物質データベース：AromaOffice（アロマオフィス），西川計測
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