¡Hola, amigos y amigas! Espero que estén muy bien. En el video de hoy, les comparto cómo preparar una deliciosa polenta al horno. Este plato es sencillo, rendidor y perfecto para los días fríos. Lo descubrí cuando trabajaba como profesor en el Centro Educativo Complementario Nº1 (CEC) de mi querido pueblo, Coronel Vidal.
¿Conocían esta forma de preparar la polenta? ¿La hacen igual que yo o le dan su toque personal? Además, me encantaría que compartieran sus recuerdos de comidas reconfortantes de la infancia para combatir el frío.
Espero que disfruten del video y se animen a probar esta receta. Como siempre, los invito a comentar, dar like y compartir. Si aún no se han suscrito, ¡no duden en hacerlo! Y si conocen a alguien a quien le pueda interesar este plato, compártanlo con ellos. Desde ya, ¡muchas gracias por su apoyo!
Un abrazo de vuelta y media, César.
Ingredientes:
1 Taza de polenta (200gr).
80cc de agua.
1 Taza de leche (200cc).
Sal.
1 caldito de verdura (Opcional).
Tuco.
1/2 kg de carne picada.
1 Cebolla.
1 Zanahoria.
1/2 Morrón.
2 Dientes de ajo.
2 Tomates al natural.
Aceite.
Condimento al gusto(Sal, pimienta negra, comino, pimentón, orégano)
1Hoja de laurel.
Queso fresco.

Tema Musical:
"Estas en mi sangre"
Autor/interprete: Norberto Ismael Quiroga
Video:    • ESTAS EN MI SANGRE( NORBERTO QUIROGA)  
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00:00 Saludo/ Presentación.
00:37 Ingredientes para la polenta.
01:02 Preparación de la polenta.
02:22 Ingredientes para el tuco.
03:06 Preparación del tuco.
06:39 Colocando el queso.
06:56 Polenta lista.
07:18 Probando la polenta al horno.
07:48 Palabra finales.
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