BAHAN-BAHAN :

500 GRAM KERANG DARA
500 ML AIR
3 SDM MINYAK GORENG
1 BUAH TOMAT IRIS
1 BATANG SERAI
1 LEMBAR DAUN SALAM
1 BATANG BAWANG PREI
1 SDT GARAM
1 SDT PENYEDAP
1SDT GULA MERAH




BUMBU HALUS :

6 BUTIR BAWANG MERAH
2 BUTIR BAWANG PUTIH
1 CM JAHE
1 CM KUNYIT
1 RUAS JARI LENGKUAS
2 CABAI KERITING
2 BUTIR KEMIRI JIKA SUKA