白米で普通に食べても美味しい「サキホコレ」。今回は健康と栄養バランスが気になる方々におすすめの”玄米食”でのサキホコレについて、おすすめの理由や美味しい食べ方など、プロの意見を伺いました！5つ星お米マイスターの（株）スズノブ代表取締役／西島豊造さんと、食naviステーション代表で管理栄養士の木村まゆみさんの対談形式でお送りします。

「サキホコレ」について
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記事「玄米食のススメ」
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