Published On Feb 27, 2021
حسابي في الانستجرام :
https://instagram.com/wejdan_mohammad...
المقادير :
بتر تشكن :
صدر دجاج
ملعقه ونص فلفل بودره هندي ، بهار مسالا ، ملح ، سكر
زبده وزيت
بصله متوسطه مفرومه ناعم
طماطم ٣ حبات كبيره
ثوم مهروس
ملعقه كبيره خل
ملح
كاري تشكن :
صدر دجاج
زيت
بصل ابيض حبه صغيره مفرومه ناعم
معجون طماطم ملعقتين كبيره
بهار كاري وكركم وملح
كريمة طبخ كوب ونص ونزيد شويه موية
مالاي تشكن :
دجاج بدون عظم
زبادي كوب
كزبره مفرومة ناعم
زنجبيل وثوم ملعقة كبيره
ملح
فلفل اسود
عصير ليمون ٢ ملعقه كبيره
قرفه كاري
تندوري :
دجاج بدون عظم
ملون احمر رشة
ملعقه صغيره بهار برياني ، بهار مسالا ، ملح ، كاري ، سكر ، فلفل احمر بودره
ثوم وزنجبيل ملعقه كبيره
زبادي نص كوب
خبز النان :
كوبين دقيق
ملح ملعقه كبيره
ملعقه كبيره سكر
ربع ملعقه صغيره بينكج صودا
ثلث ملعقه صغيره بيكنج باودر
٢ ملعقه كبيره زيت نباتي
زبادي كوب
مويه حسب الحاجه
