Karipap merupakan sejenis makanan yang popular di malaysia, indonesia, Thailand dan singapura. Ia terdapat dalam pelbagai jenis perasa. Bergantung kepada inti dalamnya. Bahan utama inti karipap ialah ubi kentang.. ubi kentang sering digunakan sebagai inti katipal, adakalanya ubi keledek juga digunakan.. nama karipap boleh kaitkan dengan inti tersebut, yang mengunakan serbuk kari sebagai bahan perasa. Adakalanya sekarang, inti karipap boleh digunakan dengan lada hitam..

Kuih karipap selalunya menjadi pilihan menu dalam mesyuarat kerajaan ataupun swasta. Biasanya ia disertakan dengan kopi teh o panas menyebabkan keadaan mesyuarat rasmi lebih ceria...

Bahan - Bahan Membuat
Inti

7 biji kentang saiz sederhana - di potong dadu
1 labu bawang besar - di potong dadu
2 ulas bawang Merah - di potong dadu
300g serbuk Kari babas
1/2 cawan air Atau secukupnya
2 sudu besar gula atau secukup rasa
1 sudu teh garam atau secukup rasa

Bahan - Bahan membuat
Kulit Karipap

(Doh A)
2 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu teh garam halus
1/4 cawan minyak - di panaskan Dengan majerin
3/4 cawan air atau secukupnya

(Doh B)
1 1/2 cawan tepung gandum
3/4 cawan Minyak yang dipanaskan dengan 2/3 sudu marjerin..

#carabuatkaripappusing #karipappusing #karipappusingranggup