Como fazer Doce da Casca de Maracujá, não sabe o que fazer com tanto Maracujá, hoje te ensino!
O doce de maracujá com a casca, fica uma delicia e com o sabor da própria polpa, super fácil não tem como errar.
Então, vamos ao nosso passo a passo de como aproveitar a casca do maracujá neste vídeo!

Beijinhos no coração!

Ingredientes do Doce da Casca de Maracujá
1 kg e meio de casca de maracujá
600 ml de polpa de maracujá
800 gr de açúcar
800 ml de agua
Sementes de Maracujá opcional.

Tirando dúvidas:

1 - De quanto em quanto tempo eu posso trocar essa água?

Faz-se a troca de água por três vezes por 2 dias, é o mesmo processo do doce de laranja ou deixa de deixa-se de molho durante uma noite e de dia vai trocando de água três vezes até a última que é a da fervura.

2 - Porque tem que deixar na água?

Deve-se deixar de molho para sair o amargor. O processo é o mesmo do doce de cascas de laranjas.

3 - Quanto tempo de cozimento depois é que põe as cascas do maracujá?

Você pode deixar cozinhar por 1 hora em fogo baixo, até a calda ficar grossa.

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Beijinho no coração! Bye!


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