Published On Oct 20, 2023
✔️퇴근 후 걱정없이 10분 뚝딱 찜기 없이 우삼겹숙주찜!
🫙재료:우삼겹 300g, 숙주 250g, 알배추잎 5장, 소금, 미림
🍯땅콩소스 꼭 드셔보세요
땅콩버터 1큰술+까나리액젓 1스푼+식초 1스푼+설탕 1/2스푼
+물3스푼+ 통깨 1스푼 +다진마늘 1/2스푼
믹서기에 갈아주세요!
이거 땅콩버터의 그 깊고 고소~한 향과 단짠의 조화가
우삼겹과 촉촉한 야채 본연의 맛을 꽉 채워주면서
까나리액젓과 마늘향이 풍미를 화악 살려줘여!
이거 백종원 슨상님께서 알랴쥬신 소슨데 킬포❤️
🍯믿고찍어먹는 간장소스
간장2스푼+ 식초 1스푼+물 1스푼+
설탕 1스푼+연겨자 쭈욱~취향껏
🍯조리방법
1.깨끗이 씻은 알배추잎 5장을 먹기좋게 잘라
냄비에 제일 먼저 깔아주시고
2.깨끗이 씻은 숙주250g을 그 위에
3. 그 위에 우삼겹 300g 올려주세요
4.소금 2꼬집, 미림 3스푼, 후추 톡톡 뿌려주시고
가스불을 켜고 열이 올라오면
4.뚜껑을 닫고 쎈불에 2분
증기가 올라오면 중불로 5분 더 쪄주시면 됩니다!
5.뚜껑열고 쪽파, 홍고추 마무리!!!
(쪽파, 홍고추 고명은 취향껏 변경하시거나
생략가능하십니다)
와 이렇게 초간단하게 일품요리를 먹을 수 있다니!!!🫶
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