＜材料＞
・黒豆　220ｇ
・水　800cc
・砂糖　150ｇ
・醤油　大さじ2
・塩　小さじ1/3

＜手順＞
①黒豆は1日～1日半、水につけておく
②①と調味料を全て炊飯器に入れる
③炊飯スイッチオン
④炊き上がったら、そのまま冷ます
～完成～

※ゆで汁に漬けておくことで色が濃くなります。
10日ぐらいであれば、冷蔵庫で保存できます。
冷凍保存もおススメです。

甘さ、茹で加減はお鍋で再度煮れば調整が可能です。
(上記分量は上品な甘さとなっております)