Ингредиенты для теста ;

500 гр.муки пшеничной
300 мл.воды комнатной температуры
1 ч.лож.соли

Для начинки:

500 мл.кефира
300 гр.творога (отжатый от влаги)
3 яйца
1 ч.лож.сода пищевая
1 ч . лож. сахара
100 гр.сливочного масла
2 - 3 ст.лож.сметаны
2 стакана кукурузной муки
Соль по вкусу
1 - 2 пучок зелёного лука
И отправьте на разогретую духовку 200 ° на 15 -.20 минут.
И самое главное подавать со сметаной.

Приятного аппетита !

تشي - معجزة ، مع حشوة لذيذة جدا !!!

مكونات الاختبار

500 غرام دقيق قمح
300 مل ماء بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة ملح

حشوة :

500 مل كفير
2 بيض
300 غرام جبن قريش
100 غرام زبدة
2-3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
1-2 حزمة من البصل الأخضر (مفرومة ناعماً)
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة سكر
ملح للتذوق

وأرسل المعجزة النهائية إلى فرن مسخن مسبقًا 200 درجة لمدة 15 - 20 دقيقة.
وأفضل ما في الأمر أن تقدم مع الكريمة الحامضة.

بالعافية !

Chi - a miracle, with a very tasty filling !!!

Ingredients for the test;

500 gr. wheat flour
300 ml water at room temperature
1 teaspoon salt

Stuffing :

500 ml. kefir
3 eggs
300 gr. cottage cheese
100 gr. butter
2 - 3 tbsp sour cream
1-2 bunch green onions (finely chopped)
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon sugar
Salt to taste

And send the finished miracle to a preheated oven 200 ° for 15 - 20 minutes.
And best of all, serve with sour cream.

Bon Appetit !