INGREDIENTES
PARA LA MASA DE CANELONES
3 huevos
sal y azucar 1/4 de cdita
harina 180 gr
leche 400 ml
PARA EL RELLENO
ricota 1 kg
jamon 200 gr
200 gr de queso de maquina
200 gr de queso mozzarella
65 gr de nueces
sal y pimienta a gusto
PARA LA SALSA
1 morron mediano
2 dientes de ajo
1 cebolla mediana
2 cebollas de verdeo
350 gr de carne picada
600 ml de pure de tomate
pimienta ,curry,aji molido, pimenton dulce, sal , pimienta y azucar