廣東話影片|鮮魷馬蹄蒸肉餅|鮮味肉滑更有口感,比土魷蒸肉餅更好食|如何挑選魷魚,如何達到最滑肉餅效果,看完影片就能製作出餐廳級味道了!
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 Published On Nov 24, 2023

今日想同大家分享:
1、香港經典家常菜變奏版,採用更有口感的新鮮荷包魷魚
2、蒸肉餅最佳的肥瘦比例,不用添加劑也能夠做到入口即溶效果
3、醃製嫩滑肉碎的技巧和注意事項
以下超過800條影片,有我製作的各種菜式,請大家觀賞。
煲仔飯系列(17款)   • 煲仔飯  
節日菜系列(80款)。   • 節日菜系列  
粥粉麵飯系列(123款):   • 粥粉麵飯  
香港人的味道回憶系列(567款):   • 香港人的味道回憶  
咸魚青菜系列(56款):   • 咸魚青菜系列  
疫情特餐系列(26款):   • 疫情特餐系列  
涼拌系列(13款):   • 涼拌系列  
真。煲仔菜系列(9款):   • 真。煲仔菜系列  
多國語言Muti-Lingual CC字幕(177款):   • 多國語言CC字幕影片  
30分鐘兩餸飯挑戰(6款):   • 30分鐘兩餸飯  
我的Grill & Bar系列(11款):   • 我的Grill & Bar  
廚房雜談(37條影片):   • 廚房雜談  
City Roaming/城市漫遊(23條影片):   • City Roaming/城市漫遊  

#鮮魷馬蹄蒸肉餅 #荷包魷魚食譜 #蒸肉餅食譜 #嫩滑肥瘦比例 #廣東話 #烹飪節目 #家廚日常

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