Wir bereiten heute mal Kaffee aus Eicheln zu. In der Nachkriegszeit noch hoch geschätzt, ist er heute hauptsächlich nur noch in der Outdoor- und Bushcraft-Szene bekannt.
Ausgestattet mit dem Bundeswehr Kochgeschirr sowie der Feldflasche begeben wir uns auf die Suche nach den besten Eicheln und zeigen Dir den gesamten Prozess von der Sammlung, über die Röstung, hin zum fertigen Wald-Kaffee.
Nach dem Zerkleinern rösten wir die Eicheln im Kochgeschirr an. Doch egal, ob Du die Eicheln über dem offenen Feuer, einem Esbit Kocher oder auch Zuhause in der Pfanne rösten willst, die Zubereitung ist sehr flexibel. So kannst Du Dir überall die nussig schmeckende Kaffeealternative zubereiten, die zusätzlich entzündungshemmende und Magen schonende Wirkungen hat.
Dieses ganz besondere Outdoor-Getränk solltest Du auf jeden Fall einmal probiert haben!

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Hast Du schon mal Eichel-Kaffee probiert? Wie schmeckt er Dir? Lass es uns in den Kommentaren wissen.