4 INGREDIENTES 🍅🥖🧄🧀 Para La Receta De Hoy Quería Compartir Un Clásico Pero Con Un Giro Diferente A Lo Que Solía Comer Cuando Vivía Y Trabajaba En Barcelona. Aprendí A Hacer El Tradicional “Pa Amb Tomaquet” Que Es “Pan Con Tomate” En Términos Españoles. El Ingrediente Esencial De La Receta Es El Tomate De Su Comarca Llamado “Tomaquets De Penjar” Que Son “Tomates Colgantes” Que Han Sido Cosechados Durante Más De 5 Meses, El Resto De Ingredientes Son Pan, Aceite Y Sal, Todos Estos Ingredientes Se Frotan Literalmente Sobre La Rebanada De Pan Caliente Y Servido. En Mi Versión Usé Tomates En Rama Maduros, Ajo, Mozzarella De Leche Entera, Sal, Pimienta Negra Y Aceite De Oliva. ¡Sí, Es Tremendamente Diferente Pero Muy Bueno!
Hago Mi Versión Para Cualquier Tipo De Ocasión, He Tomado Esto Para El Desayuno Con Una Taza De Café, Para El Almuerzo Con Una Ensalada O Sopa Y Para La Cena Suelo Tomar Un Poco De Vino Tinto Acompañado De Una Pequeña Variedad De Aceitunas Y Carnes Secas Como Prosciutto O Jamon Serrano.
BON PROFIT 🍷

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