Unterwegs in Österreich | ORF 2 | 26. 01.2019 | 25:17 Min |

Käsknöpfle macht man aus Mehl, Käse, Eier und Wasser. Das klingt einfach, doch der Vorarlberger kann sich trefflich darüber streiten, wie der Knöpfleteig zubereitet werden muss und welcher Käse der richtige ist.