Dieser Tortellinisalat ist die perfekte Beilage zum Grillen. Die grandiosen Tortellini mit Ricottafüllung, kombiniert mit Rucola, Oliven und saftigem Mozzarella, sorgen für eine köstliche Symphonie auf dem Teller. Julias super Trick: Wenn ihr beim Kochen der Tortellini einen Holzlöffel quer über den Topf legt, kocht das Wasser nicht über. Für die zusätzliche Süße und die schöne Farbe im Salat sorgen kleine Tomaten. Verfeinert wird der Salat mit einem selbst gemachten Dressing und schon kann aufgetischt werden. Probiert es aus.

#tortellinisalat #kochen #genussmomente

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